題解
本文節選自拜動物為師，是一篇介紹動物習性知識的文章。鮭魚（Salmon）出生於淡水中，而後游往大海。當產卵季節來臨，牠們為了使卵子有良好的發育環境，免於掠食者的捕殺，會從大海游回其出生的河流上游，此遷徙行為稱之為「產卵洄游」（Spawning Migration）。作者嘗試從知識性、啟示性等角度，在鮭魚的行為習性中看見能夠啟發人類、值得學習的精神，因而創作此文。
作者介紹
郭泰，生於民國三十五年（西元一九四六年）。畢業於國立政治大學新 聞學系。曾任世新大學講師、哈佛企管顧問公司副總經理等職。目前除了寫作之外，也對外講授企劃、創意、行銷等課程。作品曾榮獲金鼎獎、金書獎。著有拜動物為師、幽默百分百系列、王永慶奮鬥史等書。
課文與注釋
一 鮭魚是名貴的海釣魚與食用魚，棲息在北太平洋和北大西洋的寒冷水域。牠跟其他魚類在外型上最大的差異，是在背鰭與尾鰭之間多長一個小小的脂鰭。
二 鮭魚是典型的洄游移棲魚類。牠通常出生在溪流的上游，達一歲左右就離開家鄉，順著河流游向茫茫的大海。到了五至八歲之時，鮭魚在大海發育成熟之後，仍會游回出生之溪流中產卵繁殖下一代。
三 這一段洄游的旅程，大多在一六○至三二○公里之間，最長可達二千公里。每年九至十一月的生殖期間，成熟的鮭魚從原來的銀白色變成淡紅色，成群結隊溯河而上，返鄉產卵繁殖，其隊伍總計數千條，甚至達數萬條之多，綿延幾十公里，非常地壯觀。
四 牠們逆流而上，沿途不但要克服湍流、瀑布、岩石等重重的障礙，而且還要躲避水獺、大熊的襲擊，以及人類的捕捉。歷經種種的困難與危險之後，才能夠抵達目的地。不過，稍不留神，返鄉之旅就變成死亡之旅了。
五 鮭魚究竟用什麼方法找到原來的出生溪流呢？科學家們對此尚無定論，有人認為鮭魚可能像一些候鳥一樣，根據太陽與星辰來判定方位；有人認為鮭魚的母河有一種特殊的味道，牠們根據這種味道找到原來出生之處。可能上述兩點原因都跟鮭魚知道牠們的返鄉路徑有關。
六 鮭魚只要踏上返鄉之旅，一入淡水即不再攝食，因此在抵達目的地時，不但筋疲力盡、傷痕累累，而且體重都減輕三分之一左右。
七 此時，牠們使出最後的精力，在河底挖掘產卵場，然後雌鮭產卵，雄鮭向產下的卵子灑下精子。雙雙完成傳宗接代的任務之後，即隨水漂流，力竭而死。
八 臺灣也有鮭魚，產在大甲溪的上游，也就是在梨山以上的溪流中，名叫櫻花鉤吻鮭。由於臺灣的河流短促，每逢冬季河床往往乾涸，因此這種鮭魚為了適應環境，已經喪失洄游移棲的習性，而習慣在溪流中度過了一生。
九 成功最大的阻礙就是放棄。愛迪生曾說，全世界的失敗，其中有百分之七十五只要繼續堅持下去，原本都會成功。
十 當我們做任何事遭遇挫折，想要放棄時，請回顧一下鮭魚洄游產卵時，那種不屈不撓的毅力，與堅持到底、力爭上游的精神。
棲息 休息、停留。棲，音ㄑㄧ。
洄游 海洋中一些生物為適應其生活上的需要，如覓食、產卵等，而沿一定方向，有規律的往返移動。
溯河 逆河川而上。溯，音ㄙㄨˋ屋ˋ。
綿延 連續延長。
湍流 急流。湍，音ㄊㄨㄢ。
襲擊 趁人沒有防備的時候，突然發動攻擊。襲，音ㄒㄧˊ。
定論 確切不變的論斷。
母河 指鮭魚出生的那條河流。
攝食 攝取食物。
筋疲力盡 筋肉疲憊，氣力耗盡。形容非常的疲累。
傷痕累累 形容受傷後所留下的傷痕很多。
傳宗接代 使宗族的生命世代延續不絕。
力竭 力氣窮盡。竭，音ㄐㄧㄝˊ。
短促 原指時間短暫而緊迫。在這裡指河川短小，流水迅速。
乾涸 水分乾枯。涸，音ㄏㄜˊ。
愛迪生 湯瑪斯‧阿爾瓦‧愛迪生（Thomas Alva Edison，西元一八四七～一九三一年），美國知名科學家、發明家、企業家。
不屈不撓 不因為受阻礙而屈服。撓，音ㄋㄠˊ。
課文賞析
作者在文中敘述鮭魚為了達成繁殖後代的任務，奮力克服障礙、逆流而上、完成使命、力竭而亡的洄流歷程，藉此啟發讀者應當效法鮭魚不屈不撓的精神。全文共十段，可分為六個部分。第一部分（第一段）作者介紹鮭魚的棲息地及外觀特徵。第二部分（第二至四段）說明鮭魚洄游產卵的特殊習性與歷程，並敘述其在洄游的旅程中所要克服的種種困難與危險。第三部分（第五段）說明鮭魚能準確地洄游返鄉的可能原因。第四部分（第六至七段）敘述鮭魚踏上返鄉之旅後不再攝食，抵達目的地時已筋疲力盡，但仍必須用盡最後的精力方能完成繁衍後代的任務。第五部分（第八段）作者舉出臺灣的鮭魚—櫻花鉤吻鮭作為對比。第六部分（第九至十段）認為鮭魚「力爭上游，堅持到底」的堅毅美德足以啟示讀者：成功之門就在於「不放棄」。作者在拜動物為師的自序中說：「子曰：『三人行，必有我師焉。』」其實，不僅他人可以當我們的老師，即使是動物，也可以成為我們學習的對象。
本課有以下二點值得學習及欣賞：
一、運用客觀性描述手法：全文採第三人稱的客觀視角，敘述鮭魚的生長環境及洄游過程，除最後一段（出現「我們」一詞）外，全篇均以「鮭魚」、「牠們」為主詞，客觀地向一般讀者解說科學知識。
二、以勵志的筆法詮釋：以人性化的觀點來詮釋動物行為，使讀者在閱讀科學知識同時，又能獲得品德素養的啟發。 閱讀測驗1 閱讀測驗2
大西洋鮭魚
˙科普文章
1.定義：為普及科學知識而寫的文章。
2.文體：說明文。
3.寫作手法：以深入淺出的說明為主，描寫、議論為輔。
4.文章特質：科學性、文學性、通俗性、趣味性。
◆深入淺出：以簡淺易懂的語言文字，表達深刻的道理。
螞蟻雄兵 科學再發現－分工合作各司其職 螞蟻雄兵帝國嘆為觀止
( A ) 4. 「野生動物隨著環境會發展出新的生活方式。城市中的灰色松鼠比鄉下的較快對威脅產生反應，牠們不吱吱叫驅趕敵人，而是垂下尾巴來警示敵人。」根據這段文字，下列敘述何者最不恰當？
(A)城市松鼠會因環境改變毛色
(B)城市松鼠會以垂下尾巴示警
(C)鄉下松鼠對威脅的反應較慢
(D)鄉下松鼠以吱吱叫驅趕敵人
試題解析：題幹並無提及「城市松鼠會因環境改變毛色」，故答案選(A)。
Ｑ 非洲銀蟻為何要冒著正午的陽光，在極惡劣的環境下活動？
Ａ 因為在螞蟻洞外有牠們的天敵——蜥蜴，在伺機攻擊，唯有在各生物活動力大幅下降的正午，才能讓非洲銀蟻有機會躲過掠食者，進行覓食活動。
Ｑ 為什麼非洲銀蟻穿越沙漠時的動作看起來像是在「手舞足蹈」？
Ａ 因為沙子的溫度過高，一次只能讓一隻腳接觸地面，讓六隻腳輪流休息散熱，看起來就像是在邊走邊跳躍一樣。
Ｑ 除了躲避天敵，請問研究人員還發現哪些非洲銀蟻在中午出巡的原因？
Ａ 牠們會利用日光反映在沙漠上的兩極光弧來幫助確定遊走的方位。
Ｑ 研究人員們對非洲銀蟻發展出的生存策略有何感想？
Ａ 表示嘆服，能夠透過精密的計算使群體在沙漠中不至於迷失方向，在如此苛刻的高溫中尋得一線生機。
Ｑ 文章中，研究人員們在撒哈拉沙漠中觀察到的現象，下列何者描述錯誤？ (A)中午時段由於氣溫過高，沙漠上許多生物的活動力會大幅下降 (B)非洲銀蟻總是在中午出洞活動，以尋找食物 (C)非洲銀蟻演化出了特殊的腳部能夠在高達六十度的高溫中悠遊行走 (D)蜥蜴以螞蟻為食物之一，平時會守在螞蟻洞外等待獵物上門
Ａ Ｃ
解析：(C)非洲銀蟻演化出了特殊的行走方式適應高溫。從他們仍需換足輪流行走的地方來看，不能說是腳部構造本身適應了沙漠高溫。
Ｑ 文章中，科學家感慨「好像看到好幾部『平行分散系統』的電腦在滾燙的沙漠上移動」的原因為何？ (A)因為蜥蜴對獵物的預測十分精確，有如機械一般精準捕捉食物 (B)因為非洲銀蟻能夠精確計算跨越沙漠所需的移動時間 (C)因為蜥蜴採群體捕獵，可透過同伴間的資訊交換共同捕獲獵物 (D)因為非洲銀蟻可以透過對日光反射的精密計算，在廣闊的沙漠中辨認方位
Ａ Ｄ
解析：文末提及研究人員認為非洲銀蟻竟然能用牠們小小的腦袋完成如此複雜的
計算工作，不由得表示嘆服，故選(D)。
全球蜜蜂數量減少 恐影響生態、人類 你知道蜜蜂是如何酿造蜂蜜的吗？
虎頭蜂與蜜蜂 羽毛如鱗不怕螫東方蜂鷹大戰虎頭蜂 與虎頭蜂狹路相逢 不可S型逃生保命
課 文
全世界的小蟲兒，給人類讚美得最多的，大概要推螞蟻、蝴蝶、蜘蛛、蠶、蜜蜂這幾樣東西了。
人們對於蜜蜂的讚美，尤其是充滿哲理的情趣。在思想史上、藝術史上，許許多多人都歌頌過蜜蜂。這不僅僅因為蜜蜂能夠釀蜜，而且也由於蜜蜂釀蜜的方法，給人重要的啟示。牠能夠博採，又能夠提煉，終於，黃澄澄、香噴噴的蜜糖給釀造出來了。牠的釀蜜可以說是一種卓越的創造。
蜜蜂採蜜時的辛勤，可以從一個有趣的統計裡面看出來：一隻蜜蜂要釀造一公斤蜂蜜，必須在一百萬朵花上採集原料。假如蜜蜂採蜜的花叢同蜂房的距離平均是一公里半，那麼，蜜蜂採一公斤蜜，就得飛上四十五萬公里，差不多等於繞地球赤道飛行十一圈。
看了這樣的材料，嘗過那味道濃郁的甜蜜，你怎能不對世界上這種神奇的小昆蟲，感到由衷的讚美呢！
十六世紀英國著名的哲學家培根，講了一個譬喻讚美過蜜蜂。他把盲目地堆集材料的求知識方式稱做螞蟻的方式；把主觀地隨意創造體系的方式叫做蜘蛛的方式，而「真正的哲學家，則是像蜜蜂一樣。牠們從花園和田野裡面的花朵採集材料，但是用牠自己的一種力量來改變和消化這種材料」。幾百年的時間像流水
一樣過去了，培根許許多多的話已經為人們所遺忘，但是他那句「知識就是力量」的警語
，和這個有趣的譬喻卻一直在各地廣泛流傳。
蜜蜂，這小小的昆蟲，人們獻給牠多少讚美之詞，牠那種釀蜜方式，使人想起了一切成功的學習、工作和經驗。
由於廣泛地吸收，來源就豐富了。
由於接受每一朵花中最甜美的東西，而不是雜亂地搬取，材料就比較上乘
了。
由於搜集來的東西是經過自己的重新釀造，蜂蜜就比一般鮮花的甜汁要甜美和精粹
得多。雖然人們還可以從蜜糖的色澤和味道上分辨它們究竟是橙花蜜、荔枝蜜、棗子蜜或者苜蓿蜜，但是在蜜糖中已經再也看不到橙花、荔枝花、棗子花、苜蓿花的影子了。甚至作為花的甜液的那種狀態也已經不見了。「蜜成花不見」，它是經過蜜蜂的一番重新創造的。
多麼令人稱道
的釀蜜方式，多麼令人讚美的辛勤！
我們閱讀許許多多藝術家的傳記，在某些地方，可以發現他們是有共同之處的：他們都有較崇高的思想，在學習、工作上，他們都注意廣泛求師，在博採諸家之長以後，又別出心裁地發揚自己的獨創性，並且鍥而不捨地辛勤從事，在崇高思想的指引下，一步步創造出成績來。就因為這種方式使人想起蜜蜂，那金黃色的奇妙的小昆蟲才獲得人們那樣多的讚美。
不廣泛地吸收，是談不到博大精深的。一條大河總得容納無數的小溪、小澗的流水，一座幾千米的高山總得以一個高原作為它的基座。小小的水源，最多只能形成一個湖沼；蕩蕩平川，也不會有什麼戴著冰雪帽子的高峰。
想著這些道理，蜜蜂的啟示，不但對於前代的人們，不但對於學術工作，而且對於今後的人們，對於文藝工作和一切其他工作，恐怕也是永遠有用的吧。因此，我們盡可把蜜蜂人格化，為牠獻上一頂桂冠。
注 釋
哲理 宇宙人生的大道理。
博採 廣博地摘取。
濃郁 香氣濃烈。郁，音ㄩˋ。
體系 由許多要素構成，具有一定條理組合成的整體。
警語 足以警戒世人的語句。
上乘 上等而高妙的境界。乘，音ㄕㄥˋ。
精粹 精細純粹。粹，音ㄘㄨㄟˋ。
稱道 稱讚、讚揚。
別出心裁 獨出巧思，不同流俗。
鍥而不捨 指不斷刻下去而不停止。比喻堅持到底，奮勉不懈。鍥，音ㄑㄧㄝˋ，雕刻。
蕩蕩平川 廣大平坦的地勢。蕩蕩，廣大且平坦。平川，平坦的地勢。
桂冠 月桂樹葉編成的環狀帽。古代希臘人用來授予傑出的詩人或競技的勝利者。後來歐洲人常以桂冠做為光榮的象徵。冠，音ㄍㄨㄢ，帽子。
作者資料
一、生平歷程
(一)熱帶果園居住
秦牧父親林連三是一間米行的經理，足跡遍及南洋各地，愛讀書，喜遊歷，影響秦牧甚深。秦牧的家中兄弟姊妹六人，幼年時常和姊妹到馬來西亞的熱帶果園居住，造就熱愛大自然的性格。
(二)開始接觸文壇
由於經濟不景氣，家境漸漸陷入困境，秦牧於民國二十一年曾在澄海、汕頭、香港等地就學。抗日戰爭期間在韶關、桂林、重慶等地做過教師和編輯，參加過救亡運動和民主運動。抗戰勝利後，在香港從事寫作。除從事文學創作和文學活動外，曾擔任暨南大學中 國文學系主任、廣州羊城晚報副總編輯。民國六十七至六十九年間，曾被國家出版總署接調到北京，進行魯迅全集的注釋審訂工作。民國八十一年十月十四日上午，因突發心臟病摔倒在地，從此與世長辭。
二、散文特色
(一)取材包羅萬象
秦牧的作品取材廣泛，談古論今，包羅萬象。散文表達方式沒有固定格式，語言流暢自然，文筆靈活，聯想奇妙，思路開闊，感情自然流露。不論寫景抒情，敘事議論均能巧妙融合，景中有情，景中生議，議中昇華，敘中產議，敘中融情，秦牧的散文運用表達方式獨具匠心。譬喻、警句精彩紛呈，許多內容知識性、趣味性十足，滿足了廣大讀者的求知欲望，獲得新鮮的美感，他的散文給予讀者的教育、影響是獨樹一幟的。
從五○年代開始，秦牧致力於散文創作，先後出版了花城、潮汐和船、星下集、貝殼集、秦牧散文選等書，以及文藝隨筆集藝海拾貝、語林采英，另有中篇文小說黃金海岸、長篇小說憤怒的海，在文壇上占有重要地位。
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