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檸檬開胃雞粥
菲式椰汁燉蝦與蔬菜
菲式炒飯
6/19簡報:
1.我印象深刻的飲食滋味.(文章一篇朗讀或是簡報形式)
2.說好一道菜(說說一道菜的由來?烹煮過程?飲食感受?食物聯想?)
2.說好一道菜(說說一道菜的由來?烹煮過程?飲食感受?食物聯想?)
*作文"我印象深刻的飲食滋味"5/31以前交
*簡報影片6/11以前交
第一位來台灣的宣教師甘治士牧師 干治士《台灣略記》(1628年)節譯文本 一、 飲食習慣與釀酒文化 「這裡的人飲食非常簡單。他們的主要食物是米飯與番薯,有時也吃打獵得來的鹿肉、豬肉以及河裡捕抓的魚類。他們吃肉時並不追求全熟,常將肉醃漬在鹽巴與米飯的混合物中,放至發酵變酸後再食...
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